留住煙火氣 增添“智慧感”

上海網紅菜場優(yōu)質、便捷、親民，讓市民“菜籃子”拎得更舒心

告別了記憶中泥濘臟亂的印象，市民身邊的小菜場也可以牽手大牌、成為網紅打卡點，以全新的姿態(tài)展示城市百態(tài)。日前，記者隨機走訪了申城三家網紅菜場，看看當越來越多的城市智慧融入煙火氣中，更優(yōu)質、便捷、親民的“15分鐘生活圈”如何惠及更多上海市民。

測評1——

環(huán)境好嗎？ 走高顏值路線

再次走進烏中市集，Prada的影子已經消失不見。上周初，品牌海報撤下時留在墻面、立柱上的淺淺痕跡，經過粉刷已經恢復到雪白一片。工作日的上午早高峰已過，周邊居民零零散散前來選購菜品。

事實上，即使沒有“Prada菜場”的加持，烏中市集自2019年底改造完畢正式營業(yè)以來，便一直是滬上知名的網紅菜場，被打理得干凈清爽自不用說，地處衡復歷史風貌保護區(qū)的市集還采用了復古的墨綠作為主色調，搭配綠白相間馬賽克瓷磚以及金色的市集招牌，復古精致又體面。

而另一座“上海必打卡菜市場”，則是位于普陀真如的高陵集市。踏進這棟兩層高的建筑，撲面而來的便是濃濃的老上海復古風。攤位間的走道、立柱選用的是石庫門風情的灰磚設計，走在主通道上，微微抬頭便能看到“生煎饅頭”“東方表行”等做舊的招牌。

相比在很多人印象中臟亂泥濘的環(huán)境，申城很多菜市場“改頭換面”后已煥然一新。五星級標準化菜市場鎮(zhèn)寧菜市場在轉型調整中就專門加寬了地面排水溝，再覆蓋上了不銹鋼蓋板，防止體積較大的垃圾掉落引發(fā)堵塞；為了提升室內空氣循環(huán)，改造時還專門增加了通風口，用花香、果香替代了原本可能出現的異味。

測評2——

方便嗎？各種攤位應有盡有

瓜果蔬菜、魚肉蛋禽，除了滿足周邊居民最基本的采購需求，菜市場還根據實際需求進一步拓展功能，為人們提供更多的方便。

例如高陵集市和其他小菜場最大的不同，便在于特別設置了一個“上海小吃館”。包括功德林、大壺春、沈大成、大富貴、富春小籠、泰康食品等在內的十余個老字號品牌齊齊入駐，為始終圍著柴米油鹽打轉的集市功能再添助力。

記者上午10點多抵達時，小吃館就餐區(qū)已經有不少老年顧客正在吃午飯，身旁的椅子上還擺著剛剛選購好的肉禽蔬菜，剛點了一份大壺春生煎套餐的沈先生說：“有這個小吃館真得挺好的，買好小菜早點把中飯吃好，還能帶點糕團回去當明天的早飯，樓上還有健身房、社區(qū)食堂，很方便。”

沿著扶梯而上，集市二樓則集合了社區(qū)食堂、共享健身房、便民理發(fā)等多種功能。老百姓期待的“15分鐘生活圈”半徑內的各種社區(qū)服務設施被集成在一個空間里，既是服務，也是引流，也讓更多消費者停下來、慢下來，享受綜合集市帶來的便利。

鎮(zhèn)寧菜市場則在二樓區(qū)域專門設置了一排便民服務站，吸引了家電維修、裁縫鋪等服務攤位入駐。偶爾有修傘、修鞋、修拉桿箱的小需求，和相熟的攤主打個招呼、問一個大概的修理時間，還能去一旁的圖書角看看書，或在樓下的休息區(qū)喝杯咖啡消磨時間。

測評3——

智能嗎？科技手段頻頻出招

貼心便民、充滿煙火氣的菜場，還在最貼近民生的城市角落，讓每個市民都能享受“數字紅利”。

在記者走訪的3家菜場中，幾乎每一個攤位前都設了一個顯示屏，羅列當天菜價、顯示稱重斤數是最基礎的功能，有的還辟出了屏幕一角用來展示菜攤的營業(yè)執(zhí)照。“我覺得這個就很好，價格公示嘛，該多少就多少”，在高陵集市的一個水果攤前，林阿姨熟練地挑揀著，“不過偶爾討價還價一下也可以的。”

而在菜場入口區(qū)都設置了智慧大屏，為有需要的市民提供更多的資訊與信息。

烏中市集在一樓通往二樓的樓梯口處設置了一臺多功能智能引導機器，除了菜價、今日特價、明星攤位等信息，甚至還貼心地上傳了菜品的進貨信息——××家的帶皮五花肉來自上海隴南肉類批發(fā)市場，××賣的雞毛菜是從上海農產品中心批發(fā)市場進的貨，一目了然。

鎮(zhèn)寧菜市場的門口也有一塊智能化信息數據屏，除了能顯示每日檢測數據、市場交易走勢等信息，還有更多信息量巨大的便民資訊。例如右上角的“平價菜”“平價肉”公示區(qū)，就清晰地注明了包括青菜、土豆、豬腿肉等當日平價品類。而右下角則分別羅列了菜市場的“實時交易數據”——B50攤位的菜心10元/斤、A 32攤位的牛百葉40元/斤，消費者還未走近攤位，透明的價格便已一目了然。此外，這塊大屏還加載了人臉測溫系統(tǒng)，市民進入菜場的一瞬間，就能實現“無感測溫”；佩戴了智能巡檢記錄儀的管理人員還能將巡檢時的情況實時傳輸到后臺系統(tǒng)。

由于手機支付的普及度越來越高，大部分菜場攤主都會將收款碼打印出來，并張貼在醒目位置。而在鎮(zhèn)寧菜市場，部分攤位甚至最多擺出了4個二維碼，除了支付寶、微信，還有云閃付和數字人民幣。據悉，這里也是滬上首家可以使用數字人民幣進行支付的菜場。

測評4——

劃算嗎？平價攤位豐儉由人

當然，除了優(yōu)質、干凈、便捷，價格也是老百姓衡量菜市場好壞的重要因素。這時，平價攤位的出現就成為了守護市民“菜籃子”一道底線。

在高陵集市里，大半攤位前都掛著幾面印有“天天平價更優(yōu)惠”的小旗子，下方的小字還分別羅列了周一至周四的平價攤位品類。

記者走訪當天是海鮮平價日。“比如這個花蛤，正常的價格大概是25元/斤，今天我們就便宜5元”，一名水產攤位的攤主告訴記者，遇上了指定品類的平價日，相關攤位就會給出相應幅度的折扣，“菜場管理方會補貼一點，時間長了也挺受顧客歡迎的，每天來買菜都會更有目的性。”

而烏中市集和鎮(zhèn)寧菜市場則設置了專門的平價菜攤。烏中市集的平價攤位是由新徐匯集團旗下自營品牌打造的，鎮(zhèn)寧菜市場靠近二樓樓梯口的蔬菜攤位便是指定的平價菜攤。紅底白字的告示牌格外醒目，青菜1.8元/斤、土豆2元/斤，價格相比一旁的普通攤位大約要便宜30%-50%。

“市場每天會給我們100元作為補貼。平價種類一般也就4樣，其他的都和別的攤位差不多。”菜攤老板說，雖然是平價菜，但菜品的質量依然“在線”，只是品種會略有不同。

家住附近的老祁是烏中市集的常客了，打了聲招呼就讓老板幫忙稱1斤寧夏青菜，當天的價格是12元/斤，因為家里孩子愛吃，所以他也不嫌貴，“現在生活水平提高了，好的小菜貴一點也可以接受。不過有平價菜對老百姓來說還是好的，多一些選擇，豐儉由人嘛。”

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