隨著上海復工復產的持續推進，部分企業正以沖刺速度恢復正常的生產秩序。2022年6月7日，記者走訪金山工業區某食品生產廠家，全廠9個車間近40條流水線正馬力全開，將采購自全國各地的南北貨商品進行打包封裝，再運往全國市場。

這家企業經營南北貨品類多達500種左右，在長三角地區的干貨企業中位居頭部，其中產能50%供應上海本地市場，剩余一半則主要依托長期合作的零售超商網絡，銷往全國其他省市。

為配合全市統一的封控措施，公司自今年3月底將駐廠員工轉入閉環管理模式。兩個月來，公司在物流不暢的背景下克服各種困難，參與到上海市的物資保供工作當中。

該廠商集結了半數以上員工駐廠工作，實行閉環管理，為家樂福、大潤發、盒馬等下游連鎖超商品牌以及社區保供物資采購渠道供貨。

將全國范圍內的優質物料進行采購、集中、加工、貼牌包裝，再發往全國，是該類企業的基本商業模式，物流的通暢就成為企業運營的關鍵一環。

受制于封控的客觀條件，公司調整市場戰略，將產品集中投放上海市場，所有來廠區裝卸貨的車輛均進行嚴格消殺，司機不下車不開門，車輛在廠門口進行貨物裝卸。

正常狀態下，企業一個月的物流成本從30-50萬元不等，受疫情影響，物流價格大幅上漲，目前每月開銷達到100多萬。同時，封控期間工人生活條件苦，生產任務重；為了安定人心，保障生產，企業在人工的開支上也翻了一倍。

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