三月正是食用春菜的好時節。香椿是不少市民喜愛的時令春菜，隨著春暖花開，香椿大量上市，價格也開始走低。

3月12日，記者走訪了陽普敦化菜市場。發現相比兩周前，香椿的價格“腰斬”，且其他春菜的價格也有下降。

當天上午8時許，記者在陽普敦化菜市場內看到，多個攤位上都有香椿、馬蘭頭、米莧、空心菜、茼蒿、清火菜等時令春菜，幾乎占據了蔬菜的“半壁江山”。經營戶們都表示，鮮嫩爽口的春菜近期尤其受到市民的喜愛。

當天香椿的價格是68元一斤。市民李阿姨在市場內的平價區挑選了一把香椿后，表示，“剛上市的時候買過一次，當時價格還是蠻高的，買一小把回去也還可以承受�，F在便宜了不少，就再買一點回去，家里人都喜歡吃�！�

平價區經營戶鮑遠超說，香椿已上市半個多月了，相比之前價格直接腰斬，再過幾天還會越賣越便宜�！跋愦粍偵鲜械臅r候，要賣到150元一斤。最近天氣逐漸轉熱，香椿的產量也隨之增加，價格降了一半多，一斤只要68元。店里每天都是進5斤的量，當天賣完，第二天再進新的菜�！滨U遠超表示，降價后，攤位上的香椿特別快就賣完了，每天9點左右就銷售一空。剛上市那會兒因為菜價較高，每天差不多要到11點左右才能售賣完。

除了香椿，清火菜也受到了不少市民的青睞�！皟r錢便宜，一斤只要六塊八，買回家可以拌沙拉，可以清炒，又清脆又甜。”市民王先生說道。

記者注意到，除香椿降價外，馬蘭頭、米莧等時令菜的價格也普遍下調，比剛上市時下降了20%左右。不少經營戶紛紛表示，后續還將陸續上市幾種春菜，為市民的餐桌帶來更多“春天的味道”。

（來源：上海楊浦）

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