入冬以來地產(chǎn)蔬菜供應(yīng)量充足，春節(jié)期間日供應(yīng)量5000噸左右

“讓在上海過節(jié)的人都吃上新鮮菜”

■本報記者 束涵

春節(jié)將至，是上海地產(chǎn)蔬菜生產(chǎn)正忙的時候。在光明食品集團所屬五四“星輝蔬菜”基地，露天及大棚種植的芹菜、生菜、青菜等長勢正好。每天，400多噸蔬菜從這里出發(fā)，通過批發(fā)市場、商超、連鎖店等渠道，走上市民的餐桌。

“基地里大約有800名工作人員。春節(jié)期間，80%以上的員工將守在崗位上，保證采收、物流等各個環(huán)節(jié)通暢，確保綠葉菜在內(nèi)的蔬菜不脫銷、不斷檔。”星輝蔬菜副總經(jīng)理任速成說。

這是任速成連續(xù)第二年在上海“就地過年”。以往每逢春節(jié)，他便會帶著妻子和孩子回安徽老家探親。“其實，每次在老家也就待三天。因為大年三十到正月初二，基地生產(chǎn)任務(wù)會相對輕一些。到了正月初三，我就會到崗。”因為疫情的緣故，他去年選擇留在上海過年，今年仍是。“我們做好農(nóng)產(chǎn)品的保障和供應(yīng)，讓在上海過節(jié)的人都能吃上新鮮的蔬菜。等之后有空閑了，再回老家看看爸媽。”

在位于浦東新區(qū)的清美腰路村基地，一走入雞毛菜溫室大棚，大片的綠色便直入眼底。這里采取了無土化栽培模式，大棚內(nèi)設(shè)有溫濕度顯示屏，操作人員可根據(jù)實時情況進行遮陽保溫等操作。蔬菜在栽培床上生長，不需要翻地、起壟、鋤草等作業(yè)。

“這是12月24日種下的雞毛菜，按照40天的生長周期，預(yù)計春節(jié)期間就會進入市場。”基地副廠長姜慶豐指著長勢最高的雞毛菜說，無土栽培可在一定程度上擺脫自然環(huán)境以及土地的制約。當培養(yǎng)床上的蔬菜還在生長期，新一輪種子就可以播撒培育，既能掌握生長進度，也能提高生產(chǎn)效率。

在上海從事三年農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，姜慶豐對春節(jié)蔬菜保供也有了一定經(jīng)驗。一大重點就是確保設(shè)施運作完好。例如在保溫供熱這方面，為防范可能出現(xiàn)的寒潮等特殊天氣，需要建立起應(yīng)急措施。“雖然設(shè)施溫棚不需要像傳統(tǒng)大棚那樣燃燒木炭增溫，但自動電熱循環(huán)增溫設(shè)備還是要提前測試，及時維護保養(yǎng)。”

記者從市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委了解到，目前，上海蔬菜在田面積約27.1萬畝，綠葉菜日供應(yīng)量穩(wěn)定在3000噸以上。入冬以來地產(chǎn)蔬菜供應(yīng)量充足，以青菜為主的綠葉菜價格處于低位運行，春節(jié)市場供應(yīng)平穩(wěn)有序。“節(jié)日期間，地產(chǎn)蔬菜在田面積將穩(wěn)定在27萬畝，地產(chǎn)蔬菜供應(yīng)量將保持在每日5000噸左右，其中綠葉菜3000噸。”市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委黨組書記、主任張國坤告訴記者。（來源：解放日報）

分享讓更多人看到