商業(yè)+城市更新項目“武夷MIX320”園區(qū)開業(yè)一個月，就成為新打卡地

“靜雅武夷”，又一條百年老馬路再現(xiàn)芳華

■本報記者 舒抒

愚園路之后，長寧區(qū)又一條老馬路要火了。

今年11月，武夷路320號的施工圍板拆除后，一處工業(yè)廠房與老洋房結(jié)合的時尚休閑園區(qū)全新開業(yè)。僅過了一個月，這個名為“武夷MIX320”的園區(qū)就在小紅書、大眾點評等網(wǎng)絡(luò)平臺成為上海新的“打卡地”。

無論是被網(wǎng)友封為“文青宇宙中心”的武康路—安福路，還是通過城市更新實現(xiàn)環(huán)境與業(yè)態(tài)重塑的愚園路、南昌路，上海出現(xiàn)越來越多“常規(guī)景點”之外的地標(biāo)，也成為這座城市“人文煙火氣”的名片。

盡管街區(qū)活力更多仰賴細(xì)水長流地積累，但始終需要一些“爆點”引發(fā)更廣范圍的關(guān)注。對于已經(jīng)96歲“高齡”的武夷路來說，這一輪街區(qū)活力的觸發(fā)點，或許就是這個看起來“萬物皆可融合”的新園區(qū)。

還原生活的本真

MIX320集聚了多家“首店”，包括全國首家露營主題餐廳，集料理、酒吧和潮牌服飾為一體的全國首家概念集合店等

“我在上海找鋪位時，得知這里以前是菜場，這跟我們的設(shè)計理念很相融，都是還原生活的本真。”劉澤輝是設(shè)計師品牌ATE SIMO的主理人，該品牌主打定制定染面料，外套、襯衫都有雙面穿戴的設(shè)計，在網(wǎng)上小有名氣。品牌在北京設(shè)立工作室后，來自電商平臺的大數(shù)據(jù)“告訴”劉澤輝，自己最主要的消費群在長三角。于是，他決定將品牌的首家零售店開在上海。

位于武夷路MIX320園區(qū)的這家門店位于3樓，位置算不上好找。店鋪Logo和展示櫥窗非常低調(diào)，有“大隱隱于市”之感，倒正好與武夷路“靜雅武夷”的街區(qū)基調(diào)相呼應(yīng)。

MIX320園區(qū)內(nèi)像ATE SIMO這樣“有個性”的商戶并不少。無論是烤肉餐廳還是買手店，裝修氛圍、內(nèi)部陳設(shè)、菜單和選品，全都“風(fēng)格拉滿”。但其實，自2017年長寧區(qū)啟動武夷路城市更新以來，直到今年“武夷MIX320”開業(yè)，才有首個真正意義上的“商業(yè)+城市更新”項目出現(xiàn)。

這一方面與武夷路稍顯復(fù)雜的街區(qū)屬性有關(guān)。以MIX320園區(qū)所在的武夷路304號和武夷路320弄為例，304號曾是上海第一泵廠，停業(yè)后廠房改建為美加樂菜場，2008年開始運營。320弄原為江蘇路街道衛(wèi)生服務(wù)中心，從上世紀(jì)50年代起便一直使用。

2019年初，兩家單位告別此地，由新長寧集團下屬上海長寧花園住宅置換有限公司接手整個園區(qū)更新。在這個面積約6800平方米的空間內(nèi)，原來的菜場功能被改造升級，自上世紀(jì)30年代起陸續(xù)建成的不同年代、風(fēng)格和功能的建筑則基本保留。

雖是一個初出茅廬的園區(qū)，但MIX320集聚了多家“首店”，包括全國首家露營主題餐廳“早安萬物生”，集日韓融合料理、酒吧和潮牌服飾為一體的全國首家概念集合店“MOOJE”，黑珍珠餐廳“seul&SEUL”旗下副牌“南法面包館FOURNIL”上海首店，黑膠唱片主題餐廳“武宮”上海首店，洞穴生態(tài)餐吧“BARBARIAN”首家別墅店等。

城市更新后重新亮相的園區(qū)在上海已不鮮見，從近來頗受關(guān)注的陜康里、豐盛里，到早些年開業(yè)的武康庭、永平里，還有已經(jīng)成為上海文化新地標(biāo)的上生·新所，以歷史建筑與老廠房為載體，創(chuàng)意辦公、特色商戶和文化屬性為“內(nèi)膽”的玩法已隨處可見。剛開業(yè)不久的今潮8弄則是將“石庫門+潮流休閑”的跨界元素融合到了新的境界。

吸引到周邊居民

對餐飲業(yè)來說，成熟的市場和消費者認(rèn)知更寶貴。讓餐廳老板驚喜的是連續(xù)幾周來“打卡”吃飯的不少都是周邊居民

武夷MIX320的賣點是什么？

當(dāng)人們漫步在MIX320園區(qū)，能感受到運營方在業(yè)態(tài)分區(qū)上的用意：帶有酒吧、音樂表演的西班牙餐廳、燒烤店集中在園區(qū)中央；文靜優(yōu)雅的服飾店、咖啡店、面包店緊鄰居民區(qū)或沿街鋪位。

園區(qū)運營負(fù)責(zé)人告訴記者，武夷路有著得天獨厚的人文環(huán)境，但從商業(yè)角度看，這里的地理位置算不上優(yōu)秀，既不緊鄰軌交，停車位也很緊俏。因此，運營方?jīng)]有選擇時下火爆但停車需求量大的親子業(yè)態(tài)，而是試圖打造一處上海街巷中的“微醺街區(qū)”，將帶有酒類飲品、音樂表演元素的餐吧、燒烤餐廳以及農(nóng)貿(mào)市場開在園區(qū)核心位置，聚合煙火氣。

這一招商思路很快有了效果�！爸苣┪覀兊淖�位基本都需要預(yù)訂，工作日晚餐時段也都客滿，最多一晚上要翻3次臺�！盳eRock是MIX320園區(qū)一家西班牙風(fēng)味餐廳，周末還有弗拉明戈舞表演。讓餐廳老板胡博凡感到驚喜的不只是超出預(yù)期的生意，還有連續(xù)幾周來“打卡”吃飯的不少都是周邊居民。198元一份可供2至3人食用的西班牙海鮮飯、人均100元至200元左右的價位，讓這家餐廳成為不少家庭聚餐的首選。

對餐飲業(yè)、零售業(yè)來說，購買力固然重要，但成熟的市場和消費者認(rèn)知其實更為寶貴。

“給我們提出最多建議的不是年輕客人，而是來吃飯的阿姨叔叔們�！焙�博凡說，餐廳到了晚上燈光較為幽暗，老年顧客看不清菜單，就建議可否配一副老花鏡或放大鏡。于是餐廳立即采購了小型手電筒，當(dāng)晚就得到老年食客們的夸贊。

目前，MIX320園區(qū)的鋪位已基本滿租，露營主題餐廳、電競主題酒吧等也即將開業(yè)。最快明年春節(jié)前后，菜場也將重新與市民見面。

科技企業(yè)已入駐

黑湖科技幾百號“科技宅”們“空降”百年老馬路，公司在武夷路辦公的300多名員工中，超過200人都是研發(fā)人員

“公司搬到這里后，最明顯的感受是吃飯選擇豐富了�！秉S梓諾是黑湖科技市場部一名海歸實習(xí)生，10月底公司總部遷址武夷路333號，與MIX320成了“正對門”的鄰居。

黑湖科技是一家工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)，為包括農(nóng)夫山泉、蒙牛、華潤等在內(nèi)的3000多家企業(yè)提供數(shù)字化服務(wù)。公司在武夷路辦公的300多名員工中，超過200人都是研發(fā)人員。

幾百號“科技宅”們“空降”百年老馬路，在黑湖科技政府事務(wù)副總裁劉崇明看來，這是企業(yè)與區(qū)域之間一次難得的雙向選擇�；蛟S，也是未來武夷路徹底新生的一聲號角。

“選擇上海是因為這里有全國最先進(jìn)的ICT行業(yè)和數(shù)字化產(chǎn)業(yè)，長寧區(qū)則有豐富的數(shù)字場景。”劉崇明說，從“微觀”層面看，黑湖科技員工的平均年齡只有28歲，而年輕一代的科技人才大多向往富有活力、配套完善的辦公環(huán)境。

更深一層的考量則與企業(yè)的業(yè)務(wù)架構(gòu)有關(guān)。目前，武夷路333園區(qū)的兩棟辦公樓中，黑湖科技進(jìn)駐其中一棟，另一棟將留給黑湖在全國的產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)伙伴企業(yè)�！霸谟械貥�(biāo)性和上海歷史文化特色的地方辦公，對我們招募生態(tài)伙伴有非常大的吸引力�！�

眼下，位于黑湖科技一樓的Mstand咖啡店正在裝修，這也是企業(yè)的一次主動招商�！拔覀兪且患夜�業(yè)風(fēng)、理工風(fēng)格的企業(yè)，希望咖啡廳活躍的氣氛能讓我們與武夷路的生活氣息更加融合�！眲⒊缑髡f。

場景營造很重要

園區(qū)有著豐富的建筑類別，包括工業(yè)廠房、獨棟洋房、普通建筑以及餐廳、商戶等，規(guī)劃團隊將繁雜的元素融合、再生

武夷路333弄和武夷路320弄的城市更新設(shè)計，均由同濟大學(xué)建筑設(shè)計研究院（集團）有限公司原作設(shè)計工作室主持建筑師章明負(fù)責(zé)。他帶領(lǐng)的團隊曾負(fù)責(zé)楊浦濱江的公共空間設(shè)計，此次以長寧社區(qū)規(guī)劃師的身份主持兩條老弄堂設(shè)計，一些在黃浦江沿岸能看到的空間巧思，在武夷路上也有了“MIX”（融合）之后的展現(xiàn)。

“首先是空間梳理�！闭旅髦赶蛭湟穆�333弄的弄堂盡頭，一棵看似普通的綠植。“從對面320弄看過來，恰好能看到這棵樹；從樹這里看對面320弄，恰好能看到園區(qū)的Logo，雙方形成‘對景’�！边@便是經(jīng)過空間梳理后的設(shè)計巧思。此外，由于333弄園區(qū)內(nèi)難以種植大塊面的綠化，一些金屬絲被纏在了建筑的外立面。未來爬藤植物向上纏繞后，就會形成與楊浦濱江“綠之丘”相似的垂直綠化效果。

MIX320園區(qū)有著豐富的建筑類別，包括工業(yè)廠房、獨棟洋房、普通建筑以及餐廳、商戶等，章明帶領(lǐng)團隊將這些繁雜的元素進(jìn)行融合、再生。章明推薦的“必到之地”是蜿蜒于MIX320園區(qū)“上空”的一條屋頂步道。從園區(qū)內(nèi)一條自行車坡道向上走，依次穿過每一棟建筑的屋頂，沿途有花園、平臺、坡道和大大小小的樓梯，走上一圈就像玩了一局“紀(jì)念碑谷”（解謎類手機游戲）。

園區(qū)的設(shè)計理念也得到商戶的積極響應(yīng)。得知MIX320是城市更新項目，胡博凡很快敲定餐廳的入駐意向，并從裝修開始直到餐廳開業(yè)，都積極與園區(qū)運營方溝通。無論是西班牙式樣的老紅磚外墻，還是餐廳內(nèi)部的灰色水泥、藝術(shù)漆等裝飾元素，都力求與整個園區(qū)相呼應(yīng)。

除了空間梳理，章明還強調(diào)場景營造的重要性。眼下，黑湖科技的生態(tài)伙伴企業(yè)還未全部入駐，333弄的中庭院落稍顯“冷清”。章明建議，企業(yè)下一步可在園區(qū)一樓引入更多便利店、咖啡店等小型混合商業(yè)，同時探索漸進(jìn)式、分時式地開放中庭院落，與周邊街區(qū)、社區(qū)嘗試更多互動。（來源：解放日報）

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