6月22日，上海首家食品安全主題餐廳落戶閔行區古美路街道龍茗路“十尚坊”。這既是推動企業落實主體責任，遵循打造食安共治體系理念的一次有益嘗試，同時也讓消費者們在走進餐廳用餐同時，收獲食品安全和均衡膳食知識，共同守護舌尖上的安全，踐行健康生活理念。

沉浸式互動體驗，等你來探秘打卡

位于龍茗路的肯德基食品安全主題餐廳、必勝客食品安全主題餐廳，以豐富的視覺效果和有趣有益的設計將餐廳打造成了食品安全科普體驗基地。

主題餐廳以“主題宣傳展示區”、“實景沉浸體驗區”和“科普知識互動區”三大區域，帶給消費者全方位的互動體驗。揭幕首日，就吸引了不少周邊社區的親子家庭前來探秘打卡。

長桌和墻面上用主題畫的形式介紹了中國居民平衡膳食結構和常見食物的組成結構；在小朋友們愛玩兒的兒童樂園內，增設了“辟謠”旋轉互動裝置，轉動立方體裝置即可了解平時常常誤以為真的謠言背后的真相；還可以嘗試自己動手DIY漢堡，通過實踐對食品衛生安全和流程規范有了更直觀的認識。

尚儉崇信，“食物銀行”促節儉新風

正值2021年食品安全宣傳周期間，為契合“尚儉崇信，守護陽光下的盤中餐”的宗旨，主題餐廳還同步啟動了上海第二家肯德基食物銀行，通過設置“自取冰箱”的形式，將餐廳可食用的余量食物免費有序地提供給周邊有需要的市民，倡導市民踐行勤儉節約的新風尚。

未來，古美路街道食藥安辦也將會繼續秉承“食安共治”的理念，與企業、社會聯動，發揮社會監督員、食安志愿者的作用，攜手社會各界積極參與食品安全行動，提高公眾的食品安全意識，助力推動國家食品安全示范城市創建驗收。

（來源：今日閔行）