“新增早餐工程零售網點60個”是2021年嘉定區實事項目之一。為此，嘉定區商務委與智能早餐供應企業開展合作，打造更加方便快捷的早餐零售點。

“能選擇的早餐越來越多，不出辦公樓就能買到熱乎又豐盛的早餐。”早上8點30分，在嘉定南翔商務中心大樓上班的王女士通過“早點到”早餐機，購買了一片芝士披薩和一盒牛奶，令她感到十分方便。

小嘉看到，這臺“早點到無人自助早餐智能售賣機”售賣的早餐種類十分豐富，合作餐飲品牌包括永和、鮮華、長生、樂肴居、五芳齋、小薩牛牛等，品種有包子、豆漿、披薩、驢肉火燒、漢堡……基本能滿足市民的不同口味。

一臺小小的機器，竟能買到多個知名餐飲品牌的早餐，“早點到”創始人、上海食韻智能科技有限公司董事長王虎坦言，他們十分注重消費者的反饋，會定期做市場調研。”目前，公司還正與老盛昌餐飲品牌洽談戰略合作。

據悉，“早點到”目前已有200多個品類早餐，每個月都會有新品上架，由于自助服務的成本較低，因此在售價上也比部分實體店更優惠。

食品安全問題如何保障呢？王虎表示，早餐機設備可實現冷凍、冷藏、加熱一體化，消費者選購后，設備會自動對已購的食品進行加熱處理，而其他食品仍處于冷凍冷藏狀態。

未來，“早點到無人自助早餐智能售賣機”還將進駐高科商務中心、南翔游戲產業園、藍天創業廣場等園區。

“預計2月底，嘉定將新增6至8個零售網點，屆時全區網點總數達10至12個。”王虎介紹，下階段，“早點到”還將與Metro大都會、隨申辦市民云等平臺合作，市民可以通過多個渠道完成下單。

除了互聯網早餐供應模式，嘉定還在積極拓寬其他供應渠道，發展“便利店+早餐服務”“新零售+早餐服務”“流動餐車+早餐服務”等模式。“將重點加強新建大型居住社區、工業園區等區域的早餐網點建設，推動布局規劃落地落實。”嘉定區商務委相關負責人表示。

目前，全區具有早餐供應服務功能的零售網點共1965家，其中便利店334家、西餐輕食224家、各類中餐門店1323家、新迎園“幫幫車”84家。按照計劃，從去年下半年到今年底，嘉定將累計新增早餐工程零售網點90家。其中，新（改）建網訂柜（店）取門店35家，新增早餐復合門店（點）50家；累計落實流動餐車點位5個，共享早餐門店（點）覆蓋率達到60%。

（來源：上海嘉定）