康樂縣是中建集團(tuán)的扶貧定點(diǎn)幫扶縣，近日，為持續(xù)助力康樂脫貧工作，中建二局華東公司工會為各項(xiàng)目采購了一批香菇。華東公司合肥休寧路ACD項(xiàng)目組織開展創(chuàng)意香菇烹飪活動，向全體員工征集香菇的創(chuàng)意做法。最終，綜合辦負(fù)責(zé)人李強(qiáng)的“香菇鮑魚”脫穎而出。

此道菜品因?qū)⑾愎礁牡稙轷U魚的形狀，所以得名“香菇鮑魚”。4月16日上午，李強(qiáng)在項(xiàng)目部食堂進(jìn)行“香菇鮑魚”的現(xiàn)場烹飪，烹飪?nèi)�程使用視頻記錄。視頻中，從食材改刀、調(diào)料調(diào)配到下鍋、收汁、擺盤，李強(qiáng)精心烹飪、仔細(xì)講解。最終展現(xiàn)出顏值與口感并存的“香菇鮑魚”，并得到食堂大廚的“美食認(rèn)證”。烹飪結(jié)束后，李強(qiáng)將自己制作的視頻分享到微信群，得到同事們的充分肯定，各項(xiàng)目職工紛紛點(diǎn)贊。

通過此次活動，項(xiàng)目員工將來自康樂縣的扶貧香菇吃出新意與心意，滿懷正能量助力康樂縣脫貧攻堅(jiān)！（宋淼）